el Arroz Atoyao

INGREDIENTES:

1. ARROZ 
2.  ZANAHORIA 
3. ARVEJA VERDE 
4.  CEBOLLA LARGA O JUNCA 
5.  TOMATE CHONTO O DE GUISO 
6.  1 LIBRA DE CARNE DE CERDO 
7.  1  LIBRA DE COSTILLA DE CERDO 
8.  1 LIBRA DE CARNE DE RES 
9.  PIMENTÓN AL GUSTO 
10.  APIO Y CILANTRO AL GUSTO 
11. SAL Y COLOR AL GUSTO